viernes, 20 de julio de 2012

Receta para preparar un "Menestrón"


Ingredientes para preparar "Menestrón"

250 Gramos de Fideos Ingrediente Principal
4 Cucharadas de Albahaca Ingrediente Principal
0 Kilo de Habas
250 Gramos de Frejol
2 Zanahoria
4 Cucharadas de Vainitas

Preparacion del "Menestrón"
Poner en una cacerola con agua, las carnes, los frijoles y las verduras picadas. Cuando las carnes estén casi cocidas, agregar las papas cortadas en cuatro y los fideos. Mezclar en un tazón el aceite, los ajos, el queso desmenuzado y la albahaca molida. Añadir esta mezcla al caldo y hervir por un minuto. Agregar sal y pimienta. Servir bien espeso con queso parmesano y choclos en rodajas.

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