Comida Peruana - Platos de Entrada: “Queso Arrebozado”
Ingredientes:
500 Gramos de Queso paria Ingrediente Principal
2 Tomate de arbol
1 Taza de Harina de maíz
1 Taza de Aceite
Preparacion:
Cortar el queso en forma rectangular y en lonjas delgadas.
Batir los huevos con sal y pimienta.
En una fuente amplia agregar la harina con el orégano finamente picado.
Pasar el queso por harina, huevo y nuevamente por harina.
Calentar el aceite en una sartén y freírlo hasta que doren.
Decorar con tomate de árbol y una ramita de Orégano fresco.
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