jueves, 9 de diciembre de 2010

Postre de Navidad: "Brownies Navideños"

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Postre de Navidad: "Brownies Navideños"

Ingredientes para 4-6 personas

250 g de azúcar
125 g de nueces
125 g de mantequilla
90 g de harina
100 g de chocolate negro
2 huevos
Mantequilla
Harina para el molde

Preparacion:

Picamos las nueces.
Fundimos el chocolate en el microondas, añadimos la mantequilla, batimos los huevos con el azúcar e incorporamos el chocolate y finalmente la harina en forma de lluvia y las nueces.
Untamos con la mantequilla y harina un molde rectangular que tenga los bordes bajos.
Vertemos la preparación y la metemos en el horno a 175 grados durante tres cuartos de hora (45 minutos).
Lo desmoldamos y lo dejamos enfriar, lo cortamos en cuadraditos regulares.
La corteza debe quedar dura, por el contrario el centro debe estar blando.
Espolvoreamos el azúcar glas por encima.

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