lunes, 20 de diciembre de 2010

Comida de Navidad: "Rebozado de Queso con Anchoa"

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Comida de Navidad: "Rebozado de Queso con Anchoa"

Ingredientes para 4 personas

250 g de queso semicurado
Anchoas en conservas
Pan rallado
Huevo
Aceite

Preparacion:

Cortar el queso en triángulos, colocar un triángulo de queso, 1 anchoa, y triangulo de queso, (como un sándwich).
Rebozar, primero por huevo (batido), y después por pan rallado.
Por último se fríen en aceite bien caliente, hasta dorar

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