miércoles, 22 de diciembre de 2010

Comida de Navidad: "Delicias de queso y ciruela"

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Comida de Navidad: "Delicias de queso y ciruela"

Ingredientes para 4 personas

Quesitos en porciones
40 g de queso de roquefort
4 lonchas de jamón york
Ciruelas pasas sin hueso

Preparacion:

Hacemos una crema mezclando el queso roquefort con los quesitos, hasta que consigamos una pasta.
Mientras extendemos las lonchas de jamón y las rellenamos con la crema de queso antes preparada.
Sobre cada loncha de jamón ponemos 4 ciruelas y lo enrollamos todo en forma de cono.
Metemos los rollitos dentro del congelador durante 1 hora en papel de plata, una vez que los sacamos los cortamos en rodajas y los ponemos en un plato.

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