jueves, 23 de diciembre de 2010

Comida de Navidad: "Croissant con Jamón Ahumado"

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Comida de Navidad: "Croissant con Jamón Ahumado"

Ingredientes para 4 personas

20 gramos de mantequilla
60 gramos de jamón ahumado rebanado en juliana
10 gramos de perejil picado
60 gramos de queso gouda rallado
200 gramos de pasta hojaldrada

Preparación:

Freír en la mantequilla el jamón y el perejil. Dejar enfriar y añadir el queso.
Aparte, extender la pasta y cortar en triángulos, dividir entre ellos la mezcla anterior. Enrollar y darles la forma de cuerno.
Barnizar cada cuernito con huevo batido y hornear a 150 grados centígrados o hasta que se doren.

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