miércoles, 22 de diciembre de 2010

Comida de Navidad: "Barquitas de Anchoa"

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Comida de Navidad: "Barquitas de Anchoa"

Patata hervida, 200 gramos
Anchoa en conserva, 150 gramos
Mayonesa, 1/2 taza
Pan, 4 rebanadas

Preparación:

Picar las patatas y mezclarlas con la mayonesa.
Cortar el pan en rebanadas sesgadas muy finas.
Repartir la ensaladilla sobre ellas y colocar 2 filetes de anchoas en la superficie.
Adornar con tomate picado y servir

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